牙签鸟（牙签鸟）一般指埃及鸻。
埃及鸻 （学名：Pluvianus aegyptius）：体长22厘米，翼展47-51厘米，体重80-92克，为中型涉禽。眼先被羽；嘴细而直，体羽主如果黑、白、灰、浅黄4种颜色的羽毛组成，远远望去，特别显眼。头部有白色宽带，双眼有一块面积非常大的黑三角，翅膀灰蓝色，多数上体灰蓝色，有黑色胸带。下体橙色或白色。
成对或结小群。主食蠕虫、昆虫或其他水生动物，也吃植物。多在地面营巢。栖息于水边、沿岸或内陆。性怯懦，但擅长活动。候鸟。雏鸟为早成性。雌雄鸟相似。分布于撒哈拉以南非洲，从塞内加尔到埃塞俄比亚、扎伊尔、乌干达、刚果、安哥拉下游流域。
1、形态特点
埃及鸻是一种相当敦实的中型涉禽，大小跟鸽子差不多，体长22厘米，翼展47-51厘米，体重80-92克。体羽主如果黑、白、灰、浅黄4种颜色的羽毛组成，远远望去，特别显眼。头部有白色宽带，双眼有一块面积非常大的黑三角，翅膀灰蓝色，多数上体灰蓝色，有黑色胸带，喉、颈、胸、腹和下体的其余部分是白色或橙色。比较容易立即辨别。在飞行中，可以看到明亮的白色的翅膀，黑色宽带为一体接近边界处渐渐衰退并从中间穿过。尾羽被厚厚的白色羽毛。
眼先被羽；嘴细而直，较短；翅形尖，第1枚初级飞羽较第2枚长。颈和脚均较长，胫的下部裸出；趾间蹼不发达，后趾小，地方亦较他趾稍高。雏鸟为早成性。雌雄鸟相似。
2、产地生境
埃及鸻过去是非常容易见到，并沿着其失踪多年的尼罗河生活。已经高度分散在热带非洲，呈碎片化小群分布，从撒哈拉以南、冈比亚，直到厄立特里亚。埃及鸻流连于湿地，主要在河流沿岸，树木繁茂的地方。喜欢挨近河岸人类住区定居。在繁殖季节，几乎遍布沙洲和河流中的岛屿。
3、生活习性
成对或集小群活动，极少超越20只。惧怕人类，虽然常在人类居住的房子周围活动，但维持安全距离。主食蠕虫、昆虫或其他水生动物，也吃植物。多在地面营巢。栖息于水边、沿岸或内陆。性怯懦，但擅长活动。大多为候鸟。埃及鸻 的叫声一般调由一系列河流水声组成，高音和粗糙，有时tchirk-tchirk-tchirk，有时吱吱并喋喋不休结合而成。也可以发出whiieup的柔和声音。
4、繁殖方法
一夫一妻制，集群或孤立筑巢，范围意识强，会采取积极的守护行为。筑巢区一般建在一个布满碎石的小岛上，巢被简单地在地刮出一个小凹陷，用泥土或沙子略为平整。没任何遮蔽，暴露在阳光直射下。每窝产1-4枚土黄色斑驳的卵，产卵结束后即开始孵化。
这一个是很特殊的物种，雌雄交替上窝轮流孵化。假如其中一个伴侣是没辨别弃巢而去，它会用喙将卵埋在沙中。孵卵的成鸟会按期每隔几分钟滋润腹部的羽毛，以调节和控制育雏的温度，防止正午的高温煮熟鸟卵。在夜间会部分覆盖。
雏鸟早成性，孵化后不久就会自己行走觅食。然而，爸爸妈妈仍会保护它们，假如遇见危险或双亲外出短暂不回，在这样的情况下，它们会躲藏在小沙堆下维持不动以求保护。他们按期在爸爸妈妈弄湿的腹部羽毛降低温。有时，在极热的状况下，它们会被反刍灌水。亚成鸟会游泳，也能维持肯定时间，但大多数的时间还是宁可留在它们的岛屿的土地上，直到合适飞行。
