鳄冰鱼是成长在南极与南美洲等严寒区域的一种鱼类。鳄冰鱼以磷虾、桡足类及其他鱼类为食。又由于体内缺少红血球及血红素亦称为白血鱼。
1、栖息环境
鳄冰鱼的学名叫做Channichthyidae，它生活在南极洲和南美洲南部的冰冷海水中，它的食物以磷虾、桡足动物及其他鱼类为主。因为体内没血色素或者说红细胞已没有，其血液呈现出透明状，这种鱼的新陈代谢主如果通过液体血液中的氧溶解性来达成。它们可以借助皮肤直接从水中吸收氧气，这种工作原理是因为当水处于最低温度时，可以溶解很多氧气。在5种鳄冰鱼中，肌肉中肌红蛋白基因已消失，因此它的身体中除去粉红色的心脏以外，其他器官组织都是透明的白色。
鳄冰鱼的血液是透明的，由于血液中是没血红蛋白或有生物活性的红细胞。它的代谢只是依靠于溶解在体液中氧气，而这类氧被科学家觉得是从通过流经皮肤的水体中直接获得的。鳄冰鱼所生活的海域是冰冷的，通常情况下，温度越低，水中的溶氧量就越大，这也为它能进化出这样特别的代谢方法提供可能。
其血液携带的氧气较具红血球的鱼少得多，但其心脏及鳃血管较大，循环血量较大，能从含氧丰富的南极海水中吸取足够的氧。鳄冰鱼约有16种，多数分布在南极，主要以甲壳类和小鱼为食。除此之外银白鱼及银鱼属的银鱼亦称为冰鱼，这类鱼类则分属鲑形目内的一些不一样的科。
2、类属
界：动物界 Animalia
门：脊索动物门 Chordata
纲：辐鳍鱼纲 Actinopterygii
目：鲈形目Perciformes
亚目： 南极鱼亚目Notothenioidei
科： 鳄冰鱼科Channichthyidae
3、极地冰鱼
极地冰鱼，一些不同类型的鱼类之俗称，其中鲈形目带腭内的一些鱼，由于吻部形状似鳄，又称鳄冰鱼。又由于体内缺少红血球及血红素亦称为白血鱼。其血液携带的氧气较具红血球的鱼少得多，但其心脏及鳃血管较大，循环血量较大，能从含氧丰富的南极海水中吸取足够的氧。鳄冰鱼约有16种，多数分布在南极，主要以甲壳类和小鱼为食。除此之外银白鱼及银鱼属的银鱼亦称为冰鱼，这类鱼类则分属鲑形目内的一些不一样的科。
由来自德国、澳大利亚等国家的科学家所组成的南极调查小组表示，因气温上升致使崩塌的南极拉森冰架下方的海域，2007年1月发现了19种新海洋生物，新发现的一些动物显示出惊人的适应寒冷的能力，其中包含一种冰鱼，已经进化到可以在没红血球细胞的状况下存活。在寒冷的冬季，大家已经穿上了厚厚的棉袄，可是鱼却在水底自由地游来游去，一点儿也没怕冷的意思。这是大家日常的一个容易见到的现象，你见过被冻死的鱼吗？当然没，但这是哪些原因呢？鱼既没可以蔽寒的皮毛，又不会像蛇那样钻进洞里进行冬眠。它是靠着什么才不会被冻坏的呢？生物界真是一个奇妙的领地，它们可以存活在地球上的任何一个角落。即便在人类看来，那是一个很难想象的苛刻环境，生物照样可以以它们在长久的进化岁月中形成的适应本能过着正常的生活。鱼类，尤其是生活在极地冰海下的鱼类就是这样。
4、生活环境
鱼类依据生物学研究觉得，它是一种体温随外面温度改变而改变的所谓冷血动物。寒冷的冬季到来了，在北极和南极附近广阔的海面上已经是千里冰封了，几米厚的冰层把海面变成了一个冰的国内，但原来在那里生活的鱼类，却丝毫不避严寒，仍然在那里自由自在地生活。大家不禁会产生疑问：在冰海中生活的鱼类，为何不会被冻死呢？
在与罗斯海相对的南很大陆的麦克默多海峡，长年水温从海面直到水下的几百米，都在零下1.9℃左右，而栖居在这种环境中的某些鱼类，血液的冰点却在零下2.0℃到零下2.1℃之间，因为血液的冰点比海水的冰点要低一些，所以它们在低温下生活，才不致被冻死。
与栖息在冰海中的鱼类不一样的是，栖息在温带的鱼类，它们血液的冰点却只有-0.8℃左右，这类鱼类，就无论怎么样都不可以在酷寒的海水环境中存活了。温度鱼类的血液冰点降低，主要由存在于血液中的低分子物质，特别是氯化钠（NaCI）在起用途。于是自然会叫人联想到，是不是生活在冰海里的鱼类的血液中，含有更多的盐类。就人类所知，氯化钠等盐类对生活在南极海域鱼类血液冰点降低所起有哪些用途，还不到70%，这就使人想到，那肯定是有另外的物质在起着神秘有哪些用途。
